Malt Whisky’s

maandag, juni 6, 2011 @ 01:06 PM
gepost door Cristel

Bij de Service Slijters in Haarlem hebben wij alleen al 130 soorten Malt Whisky’s in ons assortiment.

Een Single Malt Whisky wordt, in tegenstelling tot andere soorten, uitsluitend uit gemoute gerst gestookt en is afkomstig uit één distilleerderij. Net als voor alle andere Whisky’s is voor een Single Malt Whisky een goede waterbron nodig. De talrijke waterstroompjes in het Schotse landschap voorzien hierin rijkelijk.

Voordat het vergistingsproces van de gerstkorrels begint, moeten deze eerst in water ontkiemen (het mouten). Vervolgens wordt de ontkiemde gerst gedroogd op een geperforeerde vloer, waaronder warme lucht afkomstig van een turfvuur wordt aangevoerd. Het gebruik van turf verleent de meeste Malt Whisky’s een karakteristieke smaak en geur.

Als de gemoute gerst is gedroogd, wordt dit vermengd met warm bronwater tot een temperatuur van ongeveer 60 graden Celsius. Aan deze suikerhoudende brij wordt gist toegevoegd en zo ontstaat alcohol.

Hieronder een aantal van onze  merken:

Berichten zijn gesloten.

Privacy- en Cookie Policy

De website van Service Slijters maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken. Dit doen wij om de websites te laten functioneren, gebruik van de website te laten analyseren en om uw gebruikservaring te optimaliseren. Door op de knoppen hiernaast te klikken kunt u deze cookies weigeren en specificeren. Door op ‘Accepteren’ te klikken of door verder gebruik te maken van de website gaat u akkoord met de plaatsing van de cookies. Meer informatie over cookies en het gebruik van persoonsgegevens door Service Slijters vind u onder de knoppen Instellingen en Privacy Policy.

Privacy policy | Sluiten
Instellingen